ONE CUP kokosový koláčik | runningtothekitchen.com

ONE CUP recepty – zeleninová omeleta a ľahký koláčik

Uvarte si rýchle a ľahké jedlá priamo v hrnčeku! ONE CUP single porcie pripravíte za pár minút v mikrovlnnej rúre.

ONE CUP zeleninová omeleta
ONE CUP zeleninová omeleta | your-recipes.info

Ingrediencie:
• 1 vajce
• 1 lyžica vody
• 1/4 hrnčeka nasekanej brokolice
• 1/4 hrnčeka nasekanej šampiňónov
• 1/2 hrnčeka mozzarelly
• 1 lyžicu nasekaných vlašských orechov

Postup:
1. Hrnček trošičku vymastite olejom (Najjednoduchšie je mať trochu oleja v spreji.) Do takto pripraveného hrnčeka dajte vajce, vodu, brokolicu, huby a všetko spolu premiešajte. Vložte do mikrovlnnej rúry a zapnite na najvyššiu teplotu na 30 sekúnd. Premiešajte a opäť varte 45 sekúnd.
2. Vyberte a na vrch nasypte mozzarellu a vlašské orechy.

ONE CUP kokosovo-mandľový koláčikONE CUP kokosový koláčik | runningtothekitchen.com

Ingrediencie:
• 4 lyžice mandľovej múky
• 1 lyžica kokosovej múčky
• 1 lyžica srvátkového proteínu (najlepšie vanilkový)
• 1/4 lyžičky jedlej sódy
• 1 vajce
• 2 lyžice mlieka
• 1 lyžica medu alebo javorového sirupu (prípadne trstinového cukru)
• 1/4 lyžičky vanilkového extraktu
• 1/4 lyžičky mandľového extraktu
• 1/2 lyžice rozpusteného kokosového oleja
• 5 kvapiek stévie (nie je nutné)

Postup:
1. Hrnček trošičku vymastite olejom (Najjednoduchšie je mať trochu oleja v spreji.) Do takto pripraveného hrnčeka dajte všetky ingrediencie, ktoré ste si vopred premiešali v miske. Vložte do mikrovlnnej rúry a zapnite na najvyššiu teplotu na 1,5 až 2 minúty. Koláčik pekne narastie. Pre istotu urobte jednoduchý test so špáradlom – zapichnite do koláčika, ak sa nelepí, je hotovo.
2. Hotový koláčik môžete ešte posypať napríklad mandľovými lupienkami, kokosom…..

ONE CUP ľahký kokosový koláčik | runningtothekitchen.com

Dobré rady
Množstvo ingrediencií a čas varenia sa môže mierne líšiť od veľkosti vášho hrnčeka type vašej mikrovlnnej rúry.
Použite hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry. Zvážte jeho umiestnenie na tanier, pre prípad možného pretečenia.
Hrnček a jedlo v ňom bude veľmi horúce, nechajte ho pár minút vychladnúť.